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11월 교육일정

  1. 법규

    식품&축산물의 기준 및 규격(식품공전)의 이해
    -유형별 적용 및 현장 사례 위주-

    24.11.04 ~ 24.11.04
  2. 미생물

    식품 등 위생지표균의 기본 이해와 실습
    -식품공전(공통규격/일반시험법)-

    24.11.08 ~ 24.11.08
  3. 미생물

    분자진단전문교육 I (식약처 고시 위주)
    -분자 생물학적 방법을 이용한 식중독 세균 시험법-

    24.11.14 ~ 24.11.14
EDUCATION

추천교육

  1. HACCP

    HACCP시스템 실무자 집중과정 I
    -위해요소분석, CCP 설정/운영-

  2. HACCP

    HACCP시스템 실무자 집중과정 II
    -한계기준 설정, 유효성검증-

  3. 미생물

    식품 등 위생지표균의 기본 이해와 실습
    -식품공전(공통규격/일반시험법)-

  4. 미생물

    분자진단전문교육 I (식약처 고시 위주)
    -분자 생물학적 방법을 이용한 식중독 세균 시험법-

  5. 미생물

    분자진단전문교육 II (GMO, Veagan, Allergen)
    -분자 생물학적 방법을 이용한 시험법-

  6. 위생/품질

    식품위생법규의 적용과 매장 위생관리
    -관련 법규 mind-up 및 여름철 위생점검 대비-

  7. 미생물

    병원성미생물 이해와 분석실무 A
    -식품공전(장출혈성대장균, 살모넬라)-

  8. 미생물

    병원성미생물 이해와 분석실무 B
    -식품공전(황색포도상구균, 바실루스 세레우스)-

SANIGEN STORY

식품위생안전 전문아카데미
앞으로도 현장과 발맞춰 전문성 있는 교육으로 함께 하겠습니다.

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